【お店が儲かる仕組み】【実践編】フェイスブックで集客０の蕎麦屋さんが売上１８５％UPにした方法。
小売店の売上を伸ばしたい月商６００万以下の社長に
今より更に“売上と収益”を上げる7つの手法と１８のステップ
それぞれの売上（経営）の状態に合わせて的確に速やかに
ゴールへと導くファロコンサルティング・ブログ。。
前回までは・・・
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【お店が儲かる仕組み】【深掘り編】４つの数字で
・・・ 売上と利益を更に伸ばす。。
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今回は読者の方からのご相談から具体的な打ち手を考えていきます。。
私のブログを読んで頂いた方から質問を戴きました。
あなたも同じ経験が在るのでは・・・？
北関東のとあるお蕎麦屋さんのAさんからの質問です。
「お客さんに集まっていただくために、有料のセミナーに
参加してSNS（FacebookやTwitter）の使い方を学びました。
自分でも本を読んで教えて頂いた以上の今、流行と云われている
方法に時間を割いてやっているけど・・全然成果がでません。
お客さん来ていただくにはどうすれば良いですか・・・？」
この方とメールで何度かやり取りをして当社への
有料のご相談依頼を受けました。
そこでこのお蕎麦屋さんの今のお客様の状況や
集客状態をお聞きすると・・・。
お店の前に国道が通っていることと駐車場もあることも在り
タクシーの運転手さんに人気のお蕎麦屋さんで
20年以上の歴史があり特に平日はご近所の高齢なお客さんの
常連さんも多かったのですが・・・
近くに大手の飲食チェーンのうどん屋さんが
近くに出来たの事でお客さんが減り始め、
最近では3割近くのお客様が減ってしまったのだそうです。
そこで・・・SNS（FacebookやTwitter）で
3割近くのお客様に戻ってもらって、
更に新たにお客様に来ていただきたいと考えています。
ところが・・・さっぱり成果が出ない。
ここまで・・・あなたはどうしてだと思います。
答えは・・・
実際にその方のお店を利用するお客さんは、・・・
SNS（FacebookやTwitter）もやっていなかった・・・
手法ばかりにとらわれて、
自分自身のお店のお客さんを理解していないと、
どんなに頑張っても結果はでません。
大切なのは、
（１）自分のお店の問題点を見つけ、
（２）適切な改善策を実践する
ことです。
そこで・・・
常連のお客様には・・・
お店の前に三角看板をおいて「季節感あるメニューを
手書きの図解入り」で「週替わり」で書いていもらったり
タクシー会社には同じ手書きの図解入りメニューを
置いて頂いたり・・・。
新規のお客様にはターゲットをファミリーに絞って
ゆっくりとくつろげる2階のお座敷席とこのお座敷席を
お祝い事などで蕎麦会席コースを作って使って頂けるなど・・・
を地域を決めてチラシで配布しました。。
結果は・・・一年掛からないで売り上げが落ちる前の平均売り上げの
３０％UPの売上に成りました。
つまり・・・
SNS（FacebookやTwitter）でお客様が集まらない時の１８５％UPです！
この手法どんどん真似してください。
だから・・
読んだら必ず実行してくださいね。
あなたの事業がその日から変わります。。
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